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대학소식

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[ ] 제3회 제주음식박람회 행사(요리경연대회 계획) 안내

· 작성자 : 제주대학교      ·작성일 : 2018-08-23 00:00:00      ·조회수 : 881     

리플릿(제주음식박람회) (1).jpg
제3회 제주음식박람회 개요
<콘셉: 탐라순미도(耽羅巡味途) - 제주 음식이 펼쳐진 맛의 길을 따라 눈으로, 입으로, 몸으로 즐기다>
  ㅇ 행사기간: 2018. 10. 5.(금) ~ 10. 7.(일)
  ㅇ 장    소: 제주시민복지타운 광장 일원(제주시 도남동 661번지)
  ㅇ 주    최: 제주시
  ㅇ 주    관: 제주음식박람회추진위원회, 사단법인한국외식업중앙회제주시지부
  ㅇ 후    원: 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 한국지역진흥재단, 제주특별자치도, 제주특별자치도교육청, 제주시교육지원청, 제주대학교 제주흑우연구센터, 사단법인한국조리기능장협회, 제주시농업협동조합, 제주시수산업협동조합, 제주시축산업협동조합, 제주시임업협동조합, 제주양돈농협, 제주시산림조합, 제주특별자치도위생단체연합회, 김만덕기념관, 신천지식품
  ㅇ 주요내용: 개막 및 폐막 행사, 음식 경연?체험?시연?시식, 제조가공업 전시?판매, 제주음식발전 세미나, 식도락 존 운영 등
 * 요리경연대회 개요: 붙임 파일 참조 (2018.9.7.까지 접수)
 - 전국 단위 모집 부문: 단체전 팔도요리, 학생퓨전요리(고등학생, 대학생), 제주향토 식재료 메뉴 개발(관광한식)

제3회 제주음식박람회 행사(요리경연대회 계획) 안내

· 첨부 #1 : 리플릿(제주음식박람회) (1).jpg (257 KBytes)

· 첨부 #2 : 요리학원 및 학교.hwp (15 KBytes)

· 첨부 #3 : 음식경연대회 참가신청서(총괄).hwp (177 KBytes)

· 첨부 #4 : 음식경연대회 추진계획 홍보(공문).hwp (2 MBytes)


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